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Ricette vegetariane

piadine
Autoproduzione in cucinaPane, pizze e focacce

Piadine all’olio d’oliva fatte in casa

Le piadine all’olio d’oliva sono una di quelle ricette che preparo quando ho voglia di qualcosa di semplice ma genuino, perfetto da farcire con verdure, formaggi o hummus.

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tofu al curry
Piatti unici

Tofu al curry con riso basmati

Il tofu al curry è un perfetto incontro tra Oriente e Occidente: le note calde e speziate del curry si fondono con la delicatezza del tofu e la dolcezza del latte di cocco, creando un piatto equilibrato e confortevole.

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veggie burger di riso e lenticchie
Piatti unici

Veggie burger di riso e lenticchie

Morbidissimi veggie burger di riso e lenticchie: facili, genuini e perfetti anche da congelare

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focaccine alla zucca
Antipasti e finger food

Focaccine alla zucca soffici e veloci

Le focaccine alla zucca sono la ricetta ideale per portare un tocco arancione e un profumo irresistibile sulle vostre tavole di Halloween!

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risotto radicchio e taleggio
Pasta, riso e cereali

Risotto radicchio e taleggio

Il risotto radicchio e taleggio è un piatto perfetto per queste giornate d’autunno, quando avete voglia di qualcosa di avvolgente, ma con quel tocco amarognolo che solo il radicchio tardivo sa regalare.

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