Photo by Monika Grabkowska
Aspettando il Natale, ecco a voi la frutta e la verdura di stagione per fare il pieno di vitamine e una spesa più consapevole.
Winter is coming e con lui, la voglia di piatti caldi e zuppe della tradizione. Ma per fare il pieno di energie servono gli ingredienti giusti.
Frutta e verdura di dicembre quindi, biologici, di stagione e da scegliere con cura.
Per bilanciare la sacrosanta dose natalizia di biscotti, panettone e dolci delle feste, scegliamo quindi tante verdure e frutta colorata con cui arricchire zuppe e insalate, o con cui fare una buona centrifuga.
E poi ancora frutta secca come se piovesse. Mandorle, arachidi, nocciole e noci arricchiscono la tavola delle feste non solo per tradizione, ma anche perché ci regalano Omega 3, proteine vegetali, sali minerali e vitamine.
Qui di seguito la lista di tutto ciò che di buono ci regala la terra a dicembre.
E intanto aspettiamo Natale.
Frutta e verdura di dicembre
VERDURA DI DICEMBRE
- Aglio
- bietole
- broccoli
- carciofi
- cardi
- carote
- cavolfiori
- cavolini di Bruxelles
- cavolo cappuccio
- cavolo verza
- cicoria
- cime di rapa
- cipolle
- finocchi
- indivia
- lattuga
- patate
- porri
- radicchio
- rape
- ravanelli
- scalogno
- sedano
- sedano rapa
- spinaci
- topinambur
- valerianella
- zucca
FRUTTA DI DICEMBRE
- Arance
- banane
- bergamotto
- cachi
- castagne
- cedri
- kiwi
- limoni
- mandarini
- clementine
- melagrana
- mele
- pere
- pompelmi
- uva
- frutta secca
ERBE AROMATICHE DI DICEMBRE
- Rosmarino
- salvia
- alloro
- santoreggia