Risotto topinambur e taleggio
Un risotto topinambur e taleggio cremoso e delicato, impreziosito da scorze di limone per stupire senza stressarsi.
Crostata mele e mascarpone
Una signora crostata di mele e mascarpone non solo super scenografica, ma anche friabile, cremosa e con mele fresche, per un dolce equilibrato e goloso.
Torta di gorgonzola e mascarpone
Cremosa, avvolgente e dal gusto equilibrato, questa torta di gorgonzola e mascarpone è un concentrato di carattere: lo zola dolce incontra la delicatezza del mascarpone, creando un'alchimia armoniosa e delicata, arricchita dalla nota croccante delle noci.
Vol-au-vent con fonduta di fontina
I vol-au-vent con fonduta sono uno di quegli antipasti che fanno subito festa: piccoli, dorati e capaci di mettere tutti d’accordo. Perfetti per buffet, aperitivi rinforzati o pranzi delle feste, hanno il grande pregio di sembrare elaborati pur essendo semplici da preparare.
Biscotti digestive glassati al cioccolato fondente
I biscotti digestive glassati al cioccolato fondente sono la versione fatta in casa di un grande classico britannico, ma con un tocco più rustico e decisamente per chocolate-addicted.