Frittelle di fiori di zucca con ricotta e limone
Frittelle di fiori di zucca con ricotta e limone, per un'antipasto colorato, croccante e saporito.
Granita siciliana alla mandorla
Cremosa e naturale: la vera granita alla mandorla fatta in casa per portare un po' di Sicilia anche nell'estremo nord.
New York Cheesecake ai mirtilli
La ricetta definitiva della New York Cheesecake ai mirtilli: e poi non dite che non ve l'avevo detto!
Panzanella toscana
Panzanella toscana, la ricetta originale con pane raffermo e pomodori per un piatto freschissimo e antispreco.
Insalata di farro estiva con feta e basilico
L'insalata di farro estiva è un primo piatto fresco e coloratissimo, pronto in venti minuti: cereali saporiti conditi con olio e limone, pomodorini dolci, feta greca sbriciolata, olive taggiasche, foglie di basilico profumato e una nota fresca di menta.