Gnocchi di ceci ai due pomodorini
Gnocchi di ceci ai pomodorini rossi e gialli per portare in tavola un primo piatto gustoso e proteico.
Insalata di farro estiva con feta e basilico
L'insalata di farro estiva è un primo piatto fresco e coloratissimo, pronto in venti minuti: cereali saporiti conditi con olio e limone, pomodorini dolci, feta greca sbriciolata, olive taggiasche, foglie di basilico profumato e una nota fresca di menta.
Rabaton alessandrini: gnocchi verdi della tradizione piemontese
Ecco a voi la ricetta tradizionale dei Rabaton alessandrini, gnocchi verdi con bietole e ricotta piemontese, con quella superficie gratinata che fa subito festa.
Risotto topinambur e taleggio
Un risotto topinambur e taleggio cremoso e delicato, impreziosito da scorze di limone per stupire senza stressarsi.
Risotto radicchio e taleggio
Il risotto radicchio e taleggio è un piatto perfetto per queste giornate d’autunno, quando avete voglia di qualcosa di avvolgente, ma con quel tocco amarognolo che solo il radicchio tardivo sa regalare.