New York Cheesecake ai mirtilli
La ricetta definitiva della New York Cheesecake ai mirtilli: e poi non dite che non ve l'avevo detto!
Torta alle nocciole
La torta alle nocciole è un dolce lievitato tipico del Monferrato. Una torta morbida, rustica, ricca di gusto e profumatissima.
Torta tenerina, naturalmente gluten free e senza lievito
La torta tenerina - o taclenta - è un dolce tipico della città di Ferrara, dal cuore morbido, quasi fondente e dalla superficie croccante.
Bundt Cake delle mie brame
La Bundt Cake è una torta, tipicamente a forma di ciambella, cotta in uno stampo di alluminio decorato. Grande classico di American Bakery è un dolce versatile ed esteticamente bellissimo.
Crostata al cioccolato e lamponi di Yotam Ottolenghi
La crostata al cioccolato e lamponi di Yotam Ottolenghi è un'esperienza di sapori da provare almeno una volta nella vita: dolce, senza essere stucchevole, dal ripieno morbido che contrasta con la frolla croccante. Non ultimo, è di una bellezza assoluta.