Hummus di ceci ai pomodori secchi
L'hummus di ceci ai pomodori secchi è una deliziosa variante del più noto hummus di ceci, buonissimo e molto saporito.
Spanakopita, la ricetta tradizionale
La spanakopita è una torta salata ripiena di spinaci freschi e feta la cui caratteristica principale sta nel guscio di pasta fillo che la contiene.
Torta salata di ricotta e zucchine
La torta salata di ricotta e zucchine è una certezza: facile e veloce da fare, leggera e dal gusto delicato, mette sempre tutti d'accordo.
Falafel di ceci alla libanese
I falafel di ceci sono delle saporite polpettine - naturalmente vegan - a base di ceci secchi, cipolla e cumino.
Rivisitando le orecchiette alle cime di rapa
Un grande classico della cucina pugliese reinterpretato con piccoli tocchi personali: ecco a voi la ricetta delle orecchiette alle cime di rapa.