Polpette di melanzane al forno
Croccanti fuori, morbide dentro: le polpette di melanzane al forno pronte in mezz'ora.
Panzanella toscana
Panzanella toscana, la ricetta originale con pane raffermo e pomodori per un piatto freschissimo e antispreco.
Zucchine ripiene vegetariane
Zucchine ripiene vegetariane con ricotta, provolone e basilico fresco: un piatto estivo versatile, saporito e pronto in meno di un’ora.
Insalata di farro estiva con feta e basilico
L'insalata di farro estiva è un primo piatto fresco e coloratissimo, pronto in venti minuti: cereali saporiti conditi con olio e limone, pomodorini dolci, feta greca sbriciolata, olive taggiasche, foglie di basilico profumato e una nota fresca di menta.
Zucchine aromatiche all’aceto
La ricetta delle zucchine all'aceto, un contorno vegetariano fresco, semplicissimo da preparare e perfetto per accompagnare secondi piatti estivi o da servire come antipasto.