Focaccine di ceci
Le focaccine di ceci sono delle morbide e saporite mini focacce salate dal piacevole aroma di ceci. Perfette per una merenda o per una scampagnata, buonissime ripiene di verdure grigliate per un veloce finger food.
Torta alle fragole di primavera
La torta alle fragole è un dolce soffice, dalla consistenza morbida e delicata e dal favoloso gusto di fragole. Facilissima da preparare, è perfetta da portare nel cesto del pic-nic per una merenda in campagna.
Frittelle di mele ritrovate
Le frittelle di mele - o apfelkiechl - sono uno di quei dolci che non richiede presentazioni: deliziose, soffici frittelline dal cuore di mela da gustare calde e con una generosa spolverata di zucchero a velo.
Il pane delle meraviglie: pane in pentola senza impasto
La favolosa ricetta del pane in pentola o no knead bread di Jim Lahey per un pane croccante fuori e morbido dentro, senza impasto e con solo 1 g di lievito di birra.
Rugelach al cioccolato e nocciole
I rugelach sono dei deliziosi mini croissants ripieni di crema al cioccolato tipici della cucina ebraica, perfetti da gustare a colazione accompagnati da un buon caffè.