Crostata di mele della Normandia
Semplicemente la miglior crostata di mele del mondo. Un guscio di frolla fragrante ripieno di mele caramellate e morbida crema.
Baci di dama al cacao
La ricetta dei celebri baci di gallina - o baci di dama al cacao - prodotto di pregio della terra alessandrina. Biscottini dal gusto armonioso e dal profumo delicato.
Pancakes di Kefir e Kamut
I pancakes di kefir sono una variante ben bilanciata e super buona delle classiche frittelle anglosassoni.
Gelato alla crema fatto in casa
Il gelato alla crema è un grande, intramontabile classico. Quando è buono, non teme confronto, ma per esserlo deve vantare ingredienti freschissimi. Ed essere fatto con la ricetta giusta.
Torta tenerina, naturalmente gluten free e senza lievito
La torta tenerina - o taclenta - è un dolce tipico della città di Ferrara, dal cuore morbido, quasi fondente e dalla superficie croccante.