Orecchiette fresche fatte in casa
Le orecchiette fresche sono uno dei vanti culinari della Puglia intera. Rigorosamente e sapientemente lavorate a mano, si caratterizzano per la forma rotonda, la superficie ruvida
Tarte Tatin di Pomodorini Confit
Tarte tatin di pomodorini confit, semplicemente la torta salata più buona di sempre. Perfetta per i primi picnic di primavera o per cene che sanno d’estate. Adoro i pomodori
Panfocaccia alle patate
La ricetta per preparare degli ottimi panfocaccia alle patate, morbidissimi, deliziosi e profumati. Ottimi sia come merenda che come aperitivo. Dopo tante preparazioni dolci e pecc
Lasagne ricotta e spinaci
Le lasagne ricotta e spinaci sono una deliziosa alternativa vegetariana alle classiche lasagne al ragù di carne. Il sapore delle lasagne di magro è più delicato delle sorelle al
Muffin all’avena integrale e ribes
I muffin all’avena integrale e ribes sono la risposta salutista ai meravigliosi e peccaminosi Double Chocolate Muffin. Sì, insomma, se avete voglia di qualcosa di dolce, ma