Pavlova alla cannella con sciroppo d’acero e pralinato di nocciole
Pavlova alla cannella, un dolce leggero e delicato, caratterizzato dalla croccantezza della meringa e reso ancora più goloso dal pralinato di nocciole e dallo sciroppo d'acero.
Meringhe vegane: si può fare!
Le meringhe vegane sono dolcetti candidi e croccanti che sfruttano l'acqua di cottura dei ceci - l'aquafaba - al posto dell'albume d'uovo.