Succo di mela kiwi e carota

Succo mela kiwi carota: l’estratto perfetto per fare il pieno di vitamina C, beta-carotene e sali minerali. Un succo fatto in casa super salutare, dissetante e buonissimo.

Adoro la frutta e solitamente ne compro troppa, con il rischio – ok, la quasi certezza – di finire per ritrovarmi con un sacco di frutta in via di scadenza.

Spesso, se si tratta di mele o pere, la risolvo con una torta, una crostata o uno strudel, ma non sempre ho tempo e così ho scoperto che il modo più veloce, pratico ed etico per evitare di buttare via la frutta (ma anche la verdura) troppo matura è “cacciarla” nell’estrattore di succo e godersi il risultato.

A volte gli abbinamenti sono un po’ azzardati, ma in altri casi l’emergenza ha prodotto invece risultati sorprendenti.

Questo appartiene al caso due e quindi me lo segno e condivido.

Se amate gli estratti di frutta provate anche questo delizioso estratto energizzante.

Ingredienti per un bicchiere di succo di mela kiwi e carota

• 1 MELA GRANNY SMITH
• 3 CAROTINE
• 1 KIWI
• 1/2 LIMONE
• ZENZERO FRESCO (OPZIONALE)

Preparazione

Pelate la mela, le carote e il kiwi. Tagliate in due il limone ed eliminate la scorza.

Versate tutto nell’estrattore di succo o nella centrifuga.

Bevete subito il vostro succo di mela kiwi e carota per un concentrato di vitamine che vi farà sentire sazi, felici e anche un po’ più buoni.

Dimenticavo: se vi piace, ci sta benissimo anche un pezzettino di zenzero fresco.