Pie pere e cioccolato
Dopo anni di ricerche, ecco qui la torta - o pie - pere e cioccolato che sognavo di riuscire a replicare. Un'alchimia di gusto e bontà indimenticabili.
Crostata mele e mascarpone
Una signora crostata di mele e mascarpone non solo super scenografica, ma anche friabile, cremosa e con mele fresche, per un dolce equilibrato e goloso.
Biscotti digestive glassati al cioccolato fondente
I biscotti digestive glassati al cioccolato fondente sono la versione fatta in casa di un grande classico britannico, ma con un tocco più rustico e decisamente per chocolate-addicted.
Savoiardi freschi fatti in casa
I savoiardi non hanno certo bisogno di presentazioni. Che siano da inzuppare nel latte o servano come base per il tiramisù, questi morbidi, soffici biscottoni sono il non plus ultra della dolcezza e delle leggerezza.
Torta alle nocciole
La torta alle nocciole è un dolce lievitato tipico del Monferrato. Una torta morbida, rustica, ricca di gusto e profumatissima.