Gazpacho andaluso per cene d’estate
Il gazpacho è una zuppetta fredda, tipica della cucina andalusa, naturalmente vegetariana e a base di pomodori, peperoni e cetrioli.
Focaccia pugliese alta e morbida
Soffice e saporita, la focaccia pugliese è una delle tante varianti di focaccia - tutte ottime - offerte dalla tradizione culinaria italiana. Quella pugliese, o barese, però ha un qualcosa di speciale: è condita con una cascata di pomodorini ciliegino e olive pugliesi.
Pomodorini confit al forno e in padella
I pomodorini confit sono dei gustosi pomodori caramellati a bassa temperatura con zucchero ed erbe aromatiche.