Panzanella toscana
Panzanella toscana, la ricetta originale con pane raffermo e pomodori per un piatto freschissimo e antispreco.
Insalata di farro estiva con feta e basilico
L'insalata di farro estiva è un primo piatto fresco e coloratissimo, pronto in venti minuti: cereali saporiti conditi con olio e limone, pomodorini dolci, feta greca sbriciolata, olive taggiasche, foglie di basilico profumato e una nota fresca di menta.