Piovono pangoccioli – Morbidissimi pangoccioli con water roux
I pangoccioli sono dei panini soffici e pieni di gocce di cioccolato simili a dei pan brioche in miniatura e molto, molto golosi. Piovono pangoccioli. Chi non ha mai addentato un P
Babka al cioccolato
La babka è un lievitato tradizionale dell’Europa dell’Est, nato in Polonia e poi diffusosi nelle pasticcerie della New York ebraica in forma rivisitata (da Green’s a