Torta salata cime di rapa e bufala
La ricetta di una favolosa torta salata cime di rapa e bufala, un guscio croccante che racchiude un ripieno saporito e salutare.
Risotto topinambur e taleggio
Un risotto topinambur e taleggio cremoso e delicato, impreziosito da scorze di limone per stupire senza stressarsi.
Torta di gorgonzola e mascarpone
Cremosa, avvolgente e dal gusto equilibrato, questa torta di gorgonzola e mascarpone è un concentrato di carattere: lo zola dolce incontra la delicatezza del mascarpone, creando un'alchimia armoniosa e delicata, arricchita dalla nota croccante delle noci.