Tofu al curry con riso basmati
Il tofu al curry è un perfetto incontro tra Oriente e Occidente: le note calde e speziate del curry si fondono con la delicatezza del tofu e la dolcezza del latte di cocco, creando un piatto equilibrato e confortevole.
Pane naan morbido
Il naan è il pane tradizionale dell’India, soffice e profumato, perfetto per accompagnare curry, hummus o altri piatti tradizionali.
Curry di lenticchie con spinacino fresco
Se siete alla ricerca di un piatto unico, profumato e ricco di colore, il curry di lenticchie con spinacino fresco è quello che fa per voi: una coccola speziata, cremosa e irresistibile.
Pane pita fatto in casa
La pita è un pane piatto e morbido tipico della cucina greca e di quella medio orientale. Tradizionalmente servito con hummus o farcito con kebab, ghyros o deliziosi falafel di ceci, è ottimo anche solo condito con un filo d'olio e un pizzico di zaatar.
Babaganoush, non chiamatela solo crema di melanzane
Il Babaganoush è una salsa medio orientale a base di polpa di melanzane arrostite e tahina. Solitamente viene servito come meze, ma è perfetto anche per un aperitivo o per deliziosi panini pita farciti.