Granola fatta in casa
La granola è una deliziosa miscela di cereali tostati, frutta secca e frutta disidratata, un mix energetico e salutare, ottimo da gustare freddo nel latte e nello yogurt. Di gra
Pie crust, la simil brisée d’oltreoceano
Alla base delle famose pie dolci americane, come la Apple Pie, il pie crust è un impasto neutro molto versatile, adatto sia a preparazioni dolci che salate. Frutto di svariati ten
Pasta per la pizza fatta in casa
La pasta per la pizza cruda è una di quelle cose per cui vado matta. Già da piccola, quando mia mamma tirava fuori dal freezer quella in panetti congelati – quintessenza d
Pasta frolla per crostate e biscotti
Immancabile preparazione di base per realizzare crostate, tartelette e biscotti, la pasta frolla è la regina delle pasticceria. C’è chi la preferisce più burrosa, chi aume
Yogurt fatto in casa
Se avete sempre desiderato preparare uno yogurt compatto, dolce e ricco di batteri lattici vivi, ma non avete mai avuto il coraggio di comprare la yogurtiera, ecco a voi la ricetta