Focaccine senza lievito in padella
Le focaccine senza lievito sono delle focacce soffici e profumate, pronte in soli 10 minuti e perfette per accompagnare taglieri di salumi, formaggi e salsine.
Pie crust, la simil brisée d’oltreoceano
Alla base delle famose pie dolci americane, come la Apple Pie, il pie crust è un impasto neutro molto versatile, adatto sia a preparazioni dolci che salate.
Irish Soda Bread, il pane veloce senza lievitazione
Il Soda Bread - o Irish Soda Bread - è un pane irlandese tradizionale che si prepara usando nella ricetta il bicarbonato al posto del lievito. Fragrante, delizioso e, soprattutto, velocissimo da preparare perché non prevede la fase di lievitazione.