Photo by Jennifer Schmidt
Marzo, è tempo di primavera! Le temperature si alzano, i colori si ravvivano e la natura si risveglia. Ma quali prodotti di stagione mettere nel cesto della nostra spesa bio e il più possibile a km zero?
Qui di seguito tanta buona frutta e verdura che proprio dal mese di marzo dà il suo meglio.
Con l’arrivo di marzo non è solo la natura a risvegliarsi: anche il nostro corpo ha bisogno di uscire dal letargo dei mesi invernali.
Per fare questo c’è bisogno di ricette che siano al tempo stesso detox e leggere, che andranno a favorire il fisiologico risveglio dell’organismo.
Per cominciare, largo quindi agli agretti, che proprio a inizio marzo fanno la loro comparsa sui banchi del mercato e sono praticamente introvabili negli altri mesi dell’anno. Date poi ampio spazio alle ricette a base di patate novelle, come queste deliziose patatine novelle caramellate in padella. Sfruttate poi tutto il buono dei limoni con una bella fetta di questa morbidissima torta al limone.
E come spezzafame? Provate questo estratto depurativo, a base di mele, pere e limone, ricchissimo di vitamine e di proprietà detox.
Infine, non dimenticate di fare incetta di piantine aromatiche da trapiantare nell’orto o da tenere sul balcone e da usare nelle vostre ricette!
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