Winter is coming e con lui, la voglia di piatti caldi e zuppe della tradizione. Ma per fare il pieno di energie servono gli ingredienti giusti.
Frutta e verdura di dicembre quindi, biologici, di stagione e da scegliere con cura.
Per bilanciare la sacrosanta dose natalizia di biscotti, panettone e dolci delle feste, scegliamo quindi tante verdure e frutta colorata con cui arricchire zuppe e insalate, o con cui fare una buona centrifuga.
E poi ancora frutta secca come se piovesse. Mandorle, arachidi, nocciole e noci arricchiscono la tavola delle feste non solo per tradizione, ma anche perché ci regalano Omega 3, proteine vegetali, sali minerali e vitamine.
Qui di seguito la lista di tutto ciò che di buono ci regala la terra a dicembre.
E intanto aspettiamo Natale.
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